上海馬馬虎虎

上海の食べ物の話題を書くのは

100年ぶりくらいの気分です。

ちょっと遡ってみたら、亀ゼリー〜ホット編〜 以来でしたわ。

あらまあ、12月以来、4ヶ月ぶり。

ネタは食べたあとのお菓子の袋など山ほど引き出しに眠っているのですが

なんせ、ズボラなヤツで・・・・すみません。

で、今日紹介しようと思ったデザート、すっごく美味しかった上に、

きれ〜〜〜に写真が撮れたのでUPしようと思ったのに・・・

うぎゃ。お店の名前すら覚えてない！（笑）すみませんっ！

陸家嘴駅から近く、濱江大道にある、香港系デザートやさん。

許留仙という名前でした。

　窓際の席は、全て、外の景色が見えるようになっています。　

この日は、天気はよかったけど、風が強くて、埃がひどかったので、視界はあんまり・・・ですね。

船もたくさん通って、素敵でしたわ。

で、頼んだデザート。マンゴー系が美味しいという話だったので、

左は、マンゴープリンにマンゴーアイスが乗っかってて、

生のマンゴーがたくさん。３０元。

右のは、私が食べたのだけど

←写真うまく撮れて満足〜〜♪30元。

プルプルマンゴープリンの中に、タピオカと、

プルプルミルクゼリーが入っている上に、マンゴーアイスが乗って、

トッピングに、グレープフルーツのさのうが。

どれも、さっぱり、あっさりとした甘さで、と〜〜〜〜っても美味しかったわ。

マンゴープリンも、一般的なのはこってりとした感じですが、

ここのは、本当にあっさり系。だけど、ゼリーっぽいわけじゃないの。

又いきたいわ〜。

川沿いの散歩道の、スタバや、マックのデザートスタンドがある辺りです。（←ローカル発言ですみません）

久しぶりのポテチシリーズ。

楽事　ポテトチップス　中華美食シリーズ　黄金富貴鶏味

ＧＯＬＤＥＮ　ＣＨＩＣＫＥＮ　ＦＬＡＶＥＲ

限量版と書いてあります。

期間限定なのでしょうか。

とても赤い色を使ったパッケージなので

おめでたい雰囲気です。

このパッケージ、他の味の時は

かなりクドめの説明書きがあって、

けっこうそれを読むと「大げさ！」と思いつつ面白かったのですが

このパッケージにはそれがない！

残念です。

味は・・・・・

チキンコンソメ味。

普通の味、です。

ホント、普通のチキンコンソメ味。

いや、普通っていうのはいいですね〜〜（笑）

全てちゃんと食べられるんですから！

いくら安くても、

最後まで食べられない時は、

もったいないお化けが出そうで心苦しいんですよ。

まあ、これもネタのため！（笑）

広東出身のNさんと一緒に3人で台湾料理を食べてまいりました。

台湾料理の方は、料理を撮影するのを忘れちゃった〜。

デザートに、亀ゼリーを頼みました。

それも、ホット。

亀ゼリーは以前ブログでもご紹介しましたよね。→コチラ

前回は冷たいゼリーですが、今回は温かい亀ゼリー。

メニューには、日本語で「亀ゼリー」と書いてある下に、

中国語で「仙焼草」と。

Nさんが言うには、この名前の薬草が原料ではないか・・・と。

黒いですね〜〜〜。

中には何種類かの、豆（小豆ピーナツほか）と、ナタデココ、そして、黒いタピオカが入ってました。

タピオカは、8ミリくらいの直径の一番左に見えるがそうです。

ちょうど温かいお汁粉のようなイメージ。

汁の部分にちょっとだけ粘性がある感じ。（ゼリー成分かしら。）

少し、薬草っぽいにおいが最初感じるものの、

お肌にいいことを思うと充分耐えられる程度（笑）。

甘みも、控えめでいい感じ。

豆の甘みもあり、タピオカやナタデココの食感も感じ、

見た目よりもず〜〜〜っと美味しかったです。

冬にはぴったりだわ。

温かい亀ゼリー、一度、食べてみる価値は充分あります。

私たちが次回このお店に行っても

絶対頼むつもりになるくらい、美味しかったです〜〜♪

楽事　ポテトチップス　泰式甜辣[虫下]味

ＴＨＡＩ　ＳＷＥＥＴ＆ＳＰＩＳＹ　ＰＲＡＷＮ　ＦＬＡＶＥＲ

　　　

このポテチは中Ｓさんが調達してくれました。

泰式甜辣[虫下]味、というのは、どうも、トムヤムクン味のようですね。

辛いのかドキドキして、

いつもの4人で食べてみました。

感想１　どこがトムヤムクン？？

感想2　特に来ないけど？（辛さが）

感想３　辛すっぱいかしら？　別に・・・

感想４　言われないとトムヤムクン味ってわかんないけど。

感想５　ん、、、後味は少し辛いね。

感想６　海老の味はどこに？

とこんな程度の感想。

トムヤムクン味というよりも、

普通のポテチの少し後味が辛い程度。

まずくもないけど、トムヤムクンらしくもない。

トムヤムクン味を期待して食べると、ちとがっかりですが、

普通にちょい辛めのポテチを食べると思えば、

普通においしいポテチでございました。

初めての亀ゼリー体験♪

先日、Ｏちゃん宅にて
初めて亀ゼリーをいただきました。
もちろん、コンビニでもスーパーでも見かけたことはありますが、
なんとなく、食べる勇気がでなくて・・・。

そんな時に、Ｏちゃんはいつも亀ゼリーを食べていると聞き、
自分で買う勇気すらない私は
Ｏちゃんに、「亀ゼリー食べたいから、お宅に呼んで〜〜」と
図々しくも言い続けておりました。（Ｏちゃんゴメンよ〜〜）

そして、夢にまで見た亀ゼリー初体験。

Ｏちゃんは
瓶詰めのフルーツと、亀ゼリーを盛り付けて
上から、ヨーグルトをとろ〜り掛けて
とってもオシャレに出してくれました♪

恐る恐る食べてみると
亀ゼリー自体にも甘みがついて食べやすくなっていて
ちょこっとほろ苦い味。
そして、ヨーグルトとフルーツの組み合わせが
と〜〜ってもおいしくて・・・

お昼を食べた後だったので、
お代わりするお腹の余裕がなかったのが残念なくらいでした。

でも、亀ゼリーちゃん自体を
単品で食べる勇気はまだでませんが・・・・・。

お肌にとってもいいというウワサの亀ゼリー食べてるＯちゃんは
つるっつるの艶々のお肌の持ち主ですよぉ〜〜♪

是非、フルーツと亀ゼリーとヨーグルトの組み合わせで
食べてみてくださいね。

楽事　ポテトチップス　世界風第2弾。

意大利（イタリア）　香濃紅[火会]味（ITALIAN RED MEAT FLAVER）

裏面には、

選ばれたやわらかくて繊細な牛肉を使い、

どろっとした濃いソースをかけています。

イタリアの風情たっぷりなホンモノの味は

あなたを満足させることでしょう！

と書かれております。（例によって、超意訳。）

しかし、これは、所詮ポテトチップスなので、

袋の中には、濃厚なソースも、やわらかい牛肉も

入ってはいませんけどね・・・・（笑）

かなり、大げさな感じの説明書きではございますが、

なんということはない、

私が食べてみたところは、

ごく普通の、ビーフコンソメ味でございました。

普通においしくいただきましたわよ。

この国のお菓子で、普通においしいっていうのは

かな〜り素敵な褒め言葉でです。（もちろん、日本人の味覚にとってみたら・・という意味ですが。）

いつもいつも

変わった味、食べたことのない味を紹介していますが

中国には、そういうポテトチップスばかりあるわけじゃありません。

たまには普通のポテチを紹介。

楽事　世界風　　経典原味です。

世界風（INTERNATIONAL）、というシリーズには

いろんな味があります。イタリア風やら、日本風やら。

また追々紹介するかも・・・？

経典原味とは・・・・英語表記では

AMERICAN CLASSIC FLAVER

ふ〜ん。クラッシクフレーバーねえ・・・・。

ちなみに「原味」。

プレーン、とかいう意味に使うことが多いです。

いろんな味のポテトチップスを紹介してはいますが

我が家で一番良く買うのは

やはり、この経典原味が一番多いかも・・・・

中華圏で、ごく普通のポテチが食べたい方は

これを買ってください。

・・・やっぱり

ふつうの味を紹介しても、面白くはないなあ・・・・ぼそ。

楽事ポテトチップス　清爽（ＣＯＯＬ）　緑茶味

これは、あの、

清爽（ＣＯＯＬ）シリーズ　きゅうり味 、レモン味 に続く第３弾です。

緑茶といっても、

この場合の緑茶は、日本茶のことをさすわけではありません。

あくまでも、中国茶です。

中国茶にもいろいろな種類があることは

最近の中国茶ブームでご存知の方も多いでしょう。

ここで指す、緑茶、とは

不発酵のお茶。

日本茶と違い、茶葉を炒って作るお茶のようです。

龍井茶と碧螺春が代表的だとか。

爽やかで、甘い香りのお茶です。

苦くない、日本茶に似ています。

さて、本題。

日本にも、抹茶味の羊羹や、飴や、ケーキがあるのですから、

お茶味のポテチがあっても不思議ではないですよね？（←こじつけ。）

と、自分に言い聞かせつつ、袋を開けました。

なるほど、お茶の香り。

けっこう爽やかです。

見た目は、ちょうど、青海苔ポテトチップスの様です。

食べると・・・・・

お茶の香りと共にお茶の甘さが感じられます。

ちょうど、玉露をぬる目のお湯で入れたときのような

あの、お茶の甘み。

お茶の香りといい、甘みといい、結構忠実に作られているかもしれません。

とはいえ。

やはり、人工的な甘みを感じてしまう私。

それと、中国緑茶と、ポテトチップス。

このあわせ方は・・・・もうちょっと中国茶の味を抑えてたらＯＫかも・・・。

ということで、

今回の

楽事ポテトチップス　清爽　緑茶味は

私の中では、もう一度味わいたい味ではなかったです。

かといって、食べれないまずさではありませんよ。

だから、きっと好きな方も大勢いらっしゃるはずです。

もし中華圏にいらっしゃることがあったら

楽事ポテトチップス　清爽　緑茶味

ぜひ一度試してみてくださいね。

きっと中国緑茶を飲まなくても、

中国緑茶を味わいながらポテチを食べている気分になれる・・・・・はず！（笑）

先日、ランチに牛タンを出すお店にいってまいりました。

タクシーで店の前まで行くと、

なにやら、店の外に、店員さんがたむろ中。

時間は12時半ごろだというのに・・・・。

店の入り口にも、制服姿の店員さんが２〜３人いて、

「開いてますか？」と聞くと、

「開いてます。お食事もできるのですが、今停電中で、灯りがないのです。

　ろうそくはお持ちしますので、それでもよかったらどうぞ」とのこと。

せっかく、タクシーでそのお店に行ったんだし、

周りに、食事ができるようなところも知らないので、

とりあえず、ロマンチックなろうそくの灯りでもOKと思い、

中に入りました。

↓テーブルにはろうそくが。

このろうそく立てが、またスゴイ！（笑）

なんと、ご飯茶碗の中に、ナマのおコメを入れて、

その中央にろうそくを立ててあるのです！

ある意味、安定していて、スグレモノ！

停電のとき、ろうそく立てに困ったら、ぜひやって見て♪（やらないとおもうけど。）

暗くて見えにくいけど（笑）

牛タン焼きと、テールスープ、サラダ、麦ご飯、とろろ　というメニュー。

なかなかおいしかったです。

ほぼ、食事が終わる頃、店の灯りが付きました。

なので、食後のコーヒーは、明るい中でおいしくいただけました。

外食を、ろうそく1本たてたテーブルで食べた、珍しい経験でございました。

日本では、ありえないよね。

他にも、子供連れのお客さんもいたんだけど、

暗い中、とってもおりこうさんなお子たちでしたよ。

注：題につけた、「気分はマリーアントワネット？」というのは、

　　単に、アントワネットの時代は、ろうそくの灯りで生活していたことに

　　共通点を見出し、つけてみました。

　　アントワネットとはなんら関係のない記事ですみません。

楽事、ポテトチップス　中華美食シリーズ。第3弾。

今回は『香辣蟹味』です。

今回は、上海蟹が写真に載っていますね。

パッケージの表面には

はっきりとした麻辣の味付けが、上海蟹の味にマッチしています。

ジャガイモの自然で素朴な香りと共に

サクサクとした歯ざわりと、辛い蟹の味のハーモニーこそ

これぞ、中華美味と言えます。

（例によって、超意訳）

こんな風に書いてあります。

裏面にも

「この楽しみを、家族と一緒に分かち合いましょう！」

と書いてあったりして・・・・・（笑）

で、試食してみて。

蟹の味がするかというと

微妙。

っていうか、蟹ってどんな味だっけ？？？（爆）

かなり濃い味付け。ダシも濃いです。

でも、ほどよく辛いので、味の濃さばかりが目立つ感じではありません。

強いて例に挙げるなら、

カラ○ーチョの中国版な感じ。

なので、辛いのが苦手な方には無理。

私はＯＫなんですが、

一枚食べる度に、お茶（或いはビール）が欲しくなります。

いや、はっきり言いましょう。

ビールのお供に、ばっちり。

ビールには最適。

ビールなしでは食べられない！（爆）

そんな、香辣蟹味、

中華圏にお越しの際は是非お土産にどうぞ。

某メーカーの、ご当地シリーズのでっかい箱のプ○ッツや、コ○ンは

コチラで買うと5〜60元しますが、

この楽事シリーズのポテチは、なんと４元！

コンビニで手に入る便利さと共に

お財布にもとっても優しいお土産だと思います。